O Concelho de Castelo de Paiv
a, situado a 45 quilómetros da cidade do Porto, pertence ao Distrito de Aveiro, estendendo-se desde os limites de Arouca até ao Rio Douro, entre os concelhos de Cinfães, Gondomar e Santa Maria da Feira. Este Concelho, que fica localizado entre a Beira Litoral e o Douro Litoral, tem uma paisagem de uma beleza invulgar.
Com uma superfície de 109 Km quadrados, e com uma população de 17 mil habitantes, é um concelho tradicionalmente rural, composto por 9 Freguesias.
Freguesia de Bairros - Nome original era São Miguel de Bairros, devido ao padroeiro. A Freguesia tem uma longa existência, embora não se saiba a data exacta. Localidade pitoresca que cresceu em socalcos debruçada sobre o Rio Paiva , formando uma paisagem de uma beleza única.
Freguesia de Fornos - Nas primeiras inquirições realizadas surge como parte final de Paiva e a sua paróquia foi formada no Século X sendo São Paio (actualmente São Pelágio) o Padroeiro da Freguesia.
Freguesia do Perodiro - Foi das primeiras da Terra de Paiva, pelo menos desde o século X. Território acidentado ou pedregoso entre o Rio Arda na zona oriental e o pequeno ribeiro de Areja, a oeste. Esta freguesia está incluída na zona carbonífera do Couto Mineiro do Pejão, as minas do Pejão funcionaram entre 1886 e 1994.
Freguesia de Raiva - As inquirições de 1258 referem a localidade da raiva como "Villa honorata", Isto é, com privilégios especiais perante a Coroa. Povoada a zona deste tempos pré-históricos, revelados pela existência de mamoas. A freguesia ficou marcada pela exploração carbonífera que se pensa remontar ao tempo da presença árabe na Península Ibérica.
Freguesia de Real - Esta freguesia remonta à formação da nacionalidade, aparecendo então com o nome de Villa Rial, apesar de serem terras senhoriais e não reais. Situa-se entre montes e vales, com partes do território em planície tendo o Monte de Santo Adrião, com cerca de 640 metros de altitude.
Freguesia de Santa Maria da Sardoura - O topónimo Sardoura é de origem árabe e significa andar à roda. As inquirições de 1258 já referem a existência de Sardoura. Do cimo dos Montes S. Gens e S. Paúl pode-se observar uma lindissima paisagem sobre o Vale de Sardoura e o Rio Douro.
Freguesia de São Martinho de Sardoura - No fim do Século XV esta Freguesia figurava como anexa a Santa Maria de Sardoura, mas pensa-se que deverá ter existência anterior. O miradouro de Catapeixe tem uma impressionante vista sobre a confluência do Rio Paiva com o Rio Douro bem como sobre a Ilha do castelo.
Freguesia de São Pedro do Paraíso - Freguesia de relevo acidentado, com uma grande mancha florestal com pequenos núcleos populacionais, dispersos pela sua extensa superfície. As inquirições de 1258 incluem o território desta Freguesia em Pedorido, mas em 1320 já aparece no arrolamento das paróquias.
Freguesia do Sobrado - Os testemunhos mais antigos da sua existência datam do Século XI. Sobrado terá sido terra natal dos progenitores de Santo António de Lisboa. A lenda diz que Martin de Bulhões, pai de Santo António, queria conquistar D. Teresa Taveira e para o fazer teve de se submeter a duras provas de costumes medievais, tendo ainda de se defrontar com um pretendente à mão de Teresa, que se chamava Dom Fafes. Consta que este duelo, do qual saiu vencedor Martin de Bulhões, realizou-se no local onde está situado o Marmorial da Boavista.
Pequena Resenha Histórica
Inicialmente designado por "Paiva" só há cerca de 150 anos o concelho passou a designar-se Castelo de Paiva. D. Manuel I concedeu foral a 1 de Dezembro de 1513. 
A Visitar
Rio Douro
Rio Paiva
Rio Arda
Na Freguesia de Pedorido:
Igreja Matriz de Pedorido
Ponte dos Caminhos de Ferro e Locomotiva a Vapor
Praia do Choupal
Cais do Choupal
Cais da Arda
Minas do Pejão
Solar da Casa da Póvoa
Na Freguesia de Raiva:
Igreja Matriz da Raiva
Pelourinho da raiva
Monte, Miradouro e Capela de São Domingos
Capela da Senhora das Amoras
Aldeias de Xisto de Midões e Gondarem
Cais de Midões
Quinta e capela das Fontaínhas
Na Freguesia de São Pedro do Paraíso:
Igreja Matriz de São Pedro
Capela de Santa Bárbara
Memorial aos Mineiros
Santa Eufémia
Na Freguesia de Real:
Igreja Matriz e conjunto de esculturas do Adro
Portal do Adro
Monte de Santo Adrião
Cruz de Anciã
Na Freguesia de Bairros:
Igreja Paroquial de Bairros
Quinta e Solar da Fisga
Praia da Várzea
Quinta da Fontaria
Ponte do Loureiral (Bateira)
Mamoas do Alto da forca
Capela de São Lourenço
Capela de Nosso Senhor dos Aflitos
Freguesia de Fornos:
Igreja Paroquial de São Pelágio
Ilha do castelo
Ermida da Ilha do Castelo
Cais do Castelo
Praia do Castelo
Piscina do Castelo
Portal da Çarrada
Paço de Gondim
Casa da Cardia
Penedo do Carcajo
Ponte de Caminhas
Capela de Santo António
Cruzeiro de Fornos
Capela das Fontaínhas
Casa do Covêlo
Capela de Nossa Senhora do Desterro
Casa Da Pousada
Quinta do Toutiçal
Na Freguesia de São Martinho de Sardoura:
Igreja Matriz de São Martinho
Capela de São Bráz
Miradouro de Catapeixe
Na Freguesia de Santa Maria de Sardoura:
Igreja Matriz de Santa Maria
Porto Fluvial
Anjo de Portugal
Quinta de Pedregal
Na Freguesia do Sobrado:
Igreja Nossa Senhora da Assunção
Marmorial do Sobrado
Edifício da cadeia
Largo do Conde
Parque das Tílias
Penedo de Vegide (Pia dos Mouros)
Portal da Serrada
Quinta e Fonte da Boavista
Quinta e Capela de Vegide
Festas e Romarias
No Concelho:
Festividades em honra de Santo Adrião, no final de Maio.
Festividades de São Domingos da Serra - 4 de Agosto.
Festividades de São João - 23 de Junho.
Romaria de Santa Eufémia - meados de Setembro.
Feira do Vinho Verde, Gastronomia e Artesanato - 1º fim-de-semana de Julho.
Na Freguesia de Bairros:
Festas em honra de Nossa Senhora dos Aflitos - 1º Domingo de Julho.
Festas em honra de São Lourenço - 2º Domingo de Agosto.
Na Freguesia de Fornos:
Festa de São Pelágio - 1º fim de semana de Julho.
Freguesia de São Pedro do Paraíso:
Romaria de Santa Eufémia - 15,15 e 16 de Setembro
Freguesia de Pedorido:
Festas de Santa Eulália
Festas de Santo António
Festas de Santo Isidro
Festas de São Pedro
Festas de Santa Bárbara
Na Freguesia da Raiva:
Romaria de São Domingos da Serra - 4 de Agosto
Festas da Senhora das Amoras - 7 e 8 de Setembro
Festas de São Lourenço
Festas de São Caetano
Festas de Santo Ildefonso
Festas de São João
Festas de São José
Na Freguesia de Real:
Festas da Senhora da Saúde - Ultimo Domingo de Agosto
Festas de Santo Adrião
Festas de São Gonçalo
Festas de São José
Na Freguesia de Santa Maria de Sardoura:
Festa de Nossa Senhora da Assunção - 15 de Agosto
Romaria da senhora do vale - 3º Domingo de Agosto
Na Freguesia de São Martinho de Sardoura:
Festas de São Braz - 1º Domingo de Maio.
Na Freguesia do Sobrado:
Romaria de São João - 24 de Junho
Festa da Senhora dos Milagres - 15 a 17 de Agosto.
Artesanato
O fabrico de objectos artísticos em cobre, a manufactura de mantas e outras peças que ainda são produzidas em teares rudimentares, a confecção de peças em linho, a cestaria e as tipicas casas em miniatura construídas em pedrinhas de xisto e lousa são aquilo a que se poderá chamar o artesanato regional de Castelo de Paiva.
Há ainda, diversos artesãos que se dedicam a construir instrumentos musicais (cavaquinhos), ou miniaturas de embarcações típicas do Douro (barcos rabelos), ou até mesmo, pequenos modelos das habitações mais características desta região, para além de trabalhos artísticos em madeira, peças que reflectem o saber e a arte de diversas gerações.
Gastronomia
Castelo de Paiva tem uma gastronomia rica e diversificada, destacando-se o arroz de lampreia e o sável na época devida, o cabrito assado com arroz de forno, a posta arouquesa, o cozido à lavrador, os bifes de cebolada, bife à Lapadas, as iscas de bacalhau e a tradicional vitela à posta, como os pratos mais solicitados nesta região e que fazem as delícias dos apreciadores.
As rabanadas à moda de Paiva, a sopa - seca, os doces e o pão-de-ló de Serradelo e de Sardoura, num dourado de aguçar o apetite, tornam-se iguarias irresistíveis, que devem ser acompanhados com o afamado vinho verde tinto de Paiva, um dos melhores da região demarcada e já várias vezes premiado a nível nacional.
Na vila e por todo o território municipal, encontrará, tanto em restaurantes, como nas barracas das festas e feiras, especialidades locais de fazer crescer "água na boca".
Como Chegar
Onde Comer
Na Freguesia do Sobrado:
Restaurante Típico Casa de S. Pedro
Adega Regional Os Gonzagas
Restaurante Casa do Zé
Restaurante Churrasqueira Ideal
Restaurante/Pizzaria Líder
Restaurante/Marisqueira Porta da ChãRestaurante/Pizzaria Ricardo
Restaurante O Compadre
Restaurante Varanda Do Douro
Restaurante "Bela Vista"
Pensão Central
Restaurante "O Alambique"
Adega Regional O Carriço
Restaurante Café Conforto
Na Freguesia de Bairros:
Restaurante/Marisqueira Porta da Chã
Restaurante Dona Amélia
Na Freguesia de Raiva:
Restaurante o Palheiro
Na Freguesia de Pedorido:
Restaurante Esplanada Jardim do Arda
Adega Regional o Ramadinha
Esplanada Entre-Pontes
Na Freguesia de Real:
Restaurante o Malhadoura
Onde Ficar
Na Freguesia do Sobrado:
Hotel Rural Casa de S. Pedro
Residencial Castelo Douro
Na Freguesia do Pedorido:
Casa do Fornelo
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