
Covide possui uma óptima localização paisagística, ambiental e turística, podendo observar-se toda a envolvente da ribeira do Homem com os seus verdes campos agrícolas, predominantemente orientados em socalcos, fruto da adaptação do homem ao meio na prática de uma agricultura tradicional, que ainda mantém actualmente uma dinâmica predominantemente orientada para a policultura, para o auto-consumo, cada vez mais procurada por visitantes e turistas que preferem produtos tradicionais (ex. carne de barrosã, cabrito, mel, enchidos e fumados, plantas medicinais e aromáticas) muito valorizados por um nicho de consumidores urbanos preocupados com a qualidade e a segurança alimentar.
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